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O que a gente achou
““Essa picanha montada foi um dos meus achados nas feirinhas e é IMORAL de boa! 😂 E já vou avisando: não é picanha. É coxão mole com a gordura do bife ancho, mas o negócio ficou tão bom que eu nem quero saber da documentação da carne. Kkkkk. E o espeto no pão também é muuuuito bom. Comida de rua bem feita, caprichada e com preço massa. Vale demais!””
A história
Direto das feirinhas de rua de João Pessoa, a Cantina do Espeto trabalha com vários sabores de espetinho, que também podem virar espeto no pão ou jantinha. Um dos destaques é a famosa “picanha montada”: feita com coxão mole e a gordura do bife ancho, montada no formato que deu origem ao apelido. Eles não têm ponto físico fixo e circulam por feirinhas de bairros como Intermares, Tambaú e Bancários.